春の訪れ

今日は少し暖かいので庭先をみてみると・・・春を告げる花の代表である福寿草が黄金色の花を咲かせていました。

福寿草 2014 003 福寿草 2014 002

 

 

 

 

 

福寿草の花言葉は

『永久の幸福』『思い出』『幸福を招く』『祝福』になります。

つらら

大きなつららができていました。

2014 007

 

先日の大雪の除雪作業があちらこちらで行われていますが、ここ数日のお天気でその雪も      だいぶ解け始めてきています。                        たてしな屋の周りの建物の屋根からも雪が     解けてつららが出来ていました。

 

2014 004

 

屋根から下まで つながった大きなつらら。   綺麗ですね!!                                                立科の冬景色をご覧に。スキー・スノーボード  などのウィンタースポーツに。                            是非、冬の立科にお越しください。        道幅が狭いところもまだまだあるようですが、  車の運転等気を付けてお越しください。

アップルジェリー③

アップルジェリー②~

アップルジェリー 2014 001

 

 

 

 

一晩、吊るしてとれた果汁。

アップルジェリー 2014 006

 

 

 

 

半分ほど煮詰めてから上白糖を加えます。

アップルジェリー 2014 008

 

 

 

 

砂糖を加え煮詰めていくと、とても綺麗な色になりました。

アップルジェリー 2014 012

 

 

 

 

煮沸してある瓶に入れて出来上がり・・・?!

 

固まり具合がものすごく難しいアップルジェリー。

固まってくれるのか?ゆるすぎるのか?

明日まで待ってみます。