食用ほおずきのジャムを作ってみました。

　　　　　　　　　　外側のカサカサをむいて洗います。キラキラ光っててとても綺麗です。

　　　　　　　　　食用ほおずき・グラニュー糖・水を銅鍋に入れ煮詰めていきます。

　　　　　　　　　焦がさないようにほお潰しながら混ぜ煮詰まってきたところで　　　　　　　　　　　レモン果汁を加えて混ぜ火を止めます。

熱いうちに煮沸済みの瓶に入れ完成です。

たてしな産の『つがる』の収穫・出荷がはじまりました。

ニンジンの収穫が始まりました。

にんじんの収穫が始まり、今年はニンジン100％のジュースを作る予定となっています。

りんごとにんじんのじゅーす、好評につき完売しました。　　次回の発売予定は12月下旬を予定しております。

今年も、7/28（土）に相模原『銀河連邦物産展』に参加します。

朝採りのとうもろこし、馬鈴薯キタアカリ、馬鈴薯メークイン、ズッキーニ、にんにく、無臭ニンニクなど立科で採れた新鮮な野菜を持っていきますのでよろしかったらお出掛け下さい。　　　　りんごじゅーす・たてしなｻｲﾀﾞｰも販売します。

↓　昨年の様子です・・・