立科町商工会 特産品部会に主催による新そば&ガレット祭が1月22日(日)蓼科農ん喜村を会場に開催されました。
今年で3回目となるイベントには、町内外からそば好きの皆さんに大勢足を運んでいただきとても盛況でした。
ガレットはそば粉を使ったくれーぷ(?)のような生地にチーズや野菜を載せるものでフランスの郷土料理とのことです。
最近 たてしなではそばの栽培が盛んになってきました。これからもこのイベントが定着していければいいなぁと思ってます。
12月20日までの期間限定のシクランの販売ですが、売れ行きが好調で完売をしました。
来年は、早い時期からの掲載を予定していますのでお楽しみに・・・・